Una passione lunga cinque generazioni

Per saperne di più

2500 anni di acclimatamento

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La dolcezza del paesaggio

Un vino autentico, frutto di un territorio autentico

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A passion lasting 5 generations

2500 years of acclimation

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The sweetness of the landscape

An authentic wine, fruit of an authentic territory

i nostri punti di forza

Cosa ci rende diversi

1. Biologico in vigna

Nel vigneto seguiamo i principi dell’agricoltura biologica, adottandone i rigorosi disciplinari. Questo vuol dire che non vengono impiegate sostanze chimiche di sintesi e OGM. Utilizziamo concimi naturali e arricchiamo i suoli con sovesci di leguminose. In vigna eseguiamo la minima lavorazione, l’indispensabile, perché abbiamo fiducia nella sapienza dei processi naturali. In Tenuta Santoro, lasciamo esprimere la natura e la sosteniamo.

2. Imbottigliamento all’origine

Imbottigliare è un processo fondamentale per la qualità del vino. Noi lo eseguiamo nelle nostre cantine, evitando inutili spostamenti che ne potrebbero modificare la struttura e seguendo le più scrupolose norme igieniche. Il risultato è nella qualità dei nostri vini.

3. Fedeli alle tradizioni e all’autenticità

La valorizzazione dei nostri vitigni autoctoni è la valorizzazione della biodiversità ambientale e culturale del nostro territorio. È nelle vigne che avviene la sinergia tra i saperi dell’uomo e la sapienza della natura.  Tutto questo trova realizzazione nelle nostre 5 etichette di maggior pregio, espressione di una storia d’amore che perdura da 5 generazioni.